餐饮新零售:只知道店内服务要做好!群里却只会打广告?

餐饮行业现在处处在转型,都在向互联网方向靠拢、单品电商化、营销社群化 、产品拼团化都在我们身边每天发生着、迭代着,今天就来给大家分享你的餐厅社群从0开始怎么做!

 

一、社群准备工作

在建立社群前,一定要进行一些准备工作,只有准备工作做好了,我们才能更好地维护和发展社群。

二、目的

我们要搞清楚,我们建立社群的目的是什么?不同的目的决定了我们不同的推广方式,以餐饮行业为例,我们的目的就是扩大影响力,然后引流转化。

三、标签属性

不同的人群标签属性,决定了社群内容的输出方向。只有标签属性一致的人们聚集在一起,社群才会更有凝聚力。以餐饮行业的社群为例,我们的标签属性可以定位为吃货、美食等。

四、规章制度

社群要想长久地运营,就必须有一套它的群规制度。没有规矩不成方圆,只有一套良好的规章制度,社群才能更好地运营和发展。

五、社群运营

社群运营的工作可归结为拉新、维护以及转化。

拉新环节,我们最常用的就是活动吸粉。对于餐饮门店来说,我们建议是线上线下同时进行。

例子:

1.线上微信渠道,发放奖品,添加客服领取,同时线下进行活动物料展示,门店服务员引导。

2.让种子用户通过自身社交关系来拉人入群,以奖励优惠卷、菜品的方式,进行推广。

提示:

要对拉新的有效性进行判定,活动奖励需与其他渠道优惠分开,至于如何判定某个用户究竟拉了多少人入群,群管理工具会自动统计。

公众号吸粉

公众号一些细节设置(关注回复引导、推文展示引导等),同样可以吸引用户,达到拉新吸粉的目的。

小提示:在群建立之后,就要把社群工具用起来。社群工具可以准确的统计入群退群人数,用户的渠道来源等,便于我们随时查看活动效果。并能自动提供入群欢迎语、游戏互动、踢发广告用户等功能,减少管理人员工作量。

公众号的软文其实就是一份策划案,让别人看到产品可以隔屏流口水,看到里面的活动感觉如果不参加就会有所损失!先策划再撰写!

社群维护

社群运营过程中,如果没有活动,很容易将社群做死,因此,我们必须要时常开展活动,增加社群粉丝的粘性。

比如说:抢红包送大礼(红包内容可以是免费菜品,可以是现金红包),让用户因为福利进店消费,从而形成转化。

再比如说:签到打卡得奖(利用社群工具中的签到功能,建立榜单,然后根据榜单发奖)

特权维护

为了突出我们的特权,我们就必须要突出社群的特权福利。福利优先权:让用户尝新,专属群福利,让用户参与进来,技既能增强群员的认同感,也能让他对于社群有更好的归属感。

提示:社群之所以成为目前大势,第一是由于公众号打开率的降低;第二是社群交流有及时快速的特点,无论是活动信息还是顾客反馈,都能绕过中间环节直接到达;第三是在互动交流过程中,情感累积有利于顾客的消费抉择。

社群维护一定要注意的就是顾客的情绪引导,群内信息引导,一定要正面积极。记住,所有的推广目的都是为了转化,为了盈利。因此我们需要结合门店状况分析,把群作为营销工具,达到提高营收的目的。总之,灵活具体的运用工具并策划相应活动,非常重要。

各位餐饮老板都知道服务最值钱、最无价,在店内都能进行很好地人员培训和监督!到了线上,到了社群,服务最少要和店内同频,甚至更高!

这样顾客对于你餐厅的整体信任度会大大提升,毕竟客人不是每天都去你的餐厅吃饭,但每天无时无刻都在看手机。餐厅把附加值做好,推送给每个客户,客户的感觉是不一样的!